La Maison vous accueille avec plaisir dans le cellier, le long de la route des vins de Champagne.
Même si on retrouve la trace de vignes sur nos terres en l'an 850, ce n'est que depuis le début du 20ème siècle que Julien Lacuisse et ses fils ont exploité leur vignoble.
Celui-ci atteint aujourd'hui une surface de 17 hectares répartis sur les coteaux "premier cru" de la commune de Sermiers, en plein cœur de la montagne de Reims.
Vous pourrez profiter d'une visite du domaine, ainsi que d'explications sur les cépages et l'approche de la viticulture durable.
Respectueux de notre patrimoine, nous sommes engagés dans la Viticulture Durable en Champagne.
Nous soignons nos vignes sans insecticides, limitons les traitements, pratiquons l'enherbement, le travail mécanique du sol ainsi que la confusion sexuelle et récupérons nos eaux de lavage.
Puis vous découvrirez la complexité du travail des vins et de leurs différents assemblages par une dégustation de vins clairs.
Enfin vous apprécierez le résultat des différentes manipulations (remuage, dégorgement, dosage), lors de la dégustation des cuvées.
Dégustez également nos cuvées médaillées d’or aux concours International de Lyon et Féminalises.
Notre collection classique comporte une cuvée Tradition à majorité Meunier, une grande Réserve à dominante Chardonnay, un champagne Rosé et un Millésime 2013.
Notre collection Premium propose des Champagnes brut nature :La Sensation à majorité Meunier, La Vintage Millésime 2014 , la Cosson Millésime 2007 et la cuvée Blanc de Noirs 100% Meunier.
Ces Champagnes brut nature permettent l'explosion des saveurs minérales du sous sol champenois.
