Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot possède des vignes et fonde négoce de vins à l’enseigne Clicquot en 1772. Son ambition est alors de “franchir les frontières”. La première expédition de champagne Clicquot est destinée à Venise.
En 1805 Madame Clicquot, jeune veuve de 27 ans, reprend les rennes et ne va cesser de surprendre. En 1810 elle élabore notamment le premier millésime. C'est également elle qui invente la table de remuage, qui permet de clarifier le vin et qui sera ensuite adoptée par les autres Maisons de Champagne.
En 1877, la première étiquette jaune apparaît, elle va devenir célèbre à travers le monde entier !
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