Plan rapproché sur des mains en train de poser une amande sur une tablette de chocolat

Chocolatier d’un jour

Devenez
Chocolatier d’un jour

Devenir chocolatier le temps d’une journée, c’est l’expérience qui ravira tous les gourmands !

L’expérience
en quelques mots

Découvrez le métier de notre talentueuse chocolatière Maud, qui a à cœur de travailler avec les meilleurs produits pour ses créations bios et apprenez-en plus sur le cacao.

Au programme : Découverte de l’atelier de fabrication et de l’histoire du chocolat, dégustations, mais aussi réalisation de vos propres créations chocolatées, craquant non ?

Un zoom sur des mendiants en chocolat
Vue d’ensemble sur les participants et le plan de travail de l’atelier de chocolat
Un couple rigole en participant à l’atelier autour du chocolat

Points forts

En participant à un atelier création de 2h, vous mettrez les mains dans le chocolat, vous apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao et réaliserez vos propres créations.

  • Apprenez directement dans un chocolaterie bio et artisanale
  • Voyagez en dégustant nos grands crus
  • Repartez avec vos créations

+ Compris 

  • L’histoire du cacao, ses origines et ses transformations
  • Initiation au tempérage
  • Fabrication de moulages, tablettes de chocolat et mendiants
  • Dégustation de grands crus
  • Repartez avec vos créations

 Non compris 

Transport jusqu’à Saint-Brice-Courcelles

Durée

2 heures

Les participants

Nombre maximum de personnes: 8

Atelier réservé aux adultes, ou aux mineurs à partir de 13 ans s’ils sont accompagnés d’au moins un adulte participant.

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