Cours de cuisine thématique | COURCELLES-SUR-VESLE |
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Cours de cuisine thématique

Le 22 février 2020
Château de Courcelles
8 Rue du Château
02220 COURCELLES-SUR-VESLE
France
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1 Photo(s)

À propos

Cuisinez selon la saison avec nos cours thématiques !

Samedi 22 février - Les Saint-Jacques et fruits de la passion & les Saint-Jacques au Safran axonais
C’est la pleine période des Saint-Jacques ! Besoin de nouvelles idées pour les sublimer ?

Samedi 04 avril - Les Coquillages & Crustacés
Ils sont parfois difficiles à marier, alors découvrez nos meilleures astuces ainsi que deux recettes pour les associer…

Samedi 23 mai – La Volaille de l’Ourcq truffée & au Champagne
Connaissez-vous cette volaille élevée dans notre région ? Partagez avec notre Chef son plat signature !



Déroulement :
De 15h00 à 17h00 : cours de cuisine avec le Chef et sa brigade, réalisation d’une entrée et d’un plat
A partir de 17h00 : dégustation des préparations autour d’une coupe de Champagne
Tarif : 115€ par personne

Maximum 12 personnes