D’architecture romane, l'église de Cauroy-lès-Hermonville date du 12ème siècle et est dédiée à Nicaise de Reims et à Notre-Dame. Elle dépendait de l’Hôtel-Dieu de Reims. Elle possède l’une des plus anciennes galerie-porche de la région, avec des chapiteaux datant de 1140 !