Visit and Tasting - Champagne Rédempteur

VENTEUIL
Organized by : CHAMPAGNE REDEMPTEUR
From 18.00€
Ils nous racontent leur activité
4.95/5
(8 avis)
P
Bezoek meer dan waard
Patrick 01-05-2024NOTE DETAIL
Zeer toegewijde lokale producent die eerlijke en heerlijke champagne maakt. Bezoek waard ! Probeer vooral de suiker en sulfietloze, aanrader.
C
Visite très intéressante
Charles-Henri Hennebique28-04-2024NOTE DETAIL
Visite très intéressante et la dégustation vaut le détour
J
Une visite tout aussi agréable et pétillante que le champagne ....
Julie DECELLE13-02-2024NOTE DETAIL
Nous avions réservé, une amie et moi, une visite et une dégustation. La visite a commencé par un petit cours d'histoire très bien donné ettrès enrichissant sur la région et, en particulier, sur l'histoire du Rédempteur. Ensuite, la visite en tant que telle a commencé. A travers les différentes pièces, sur différents étages, nous avons pu découvrir toutes les étapes de la fabrication des différents champagnes élaborés chez le Rédempteur. Quelques surprises vous attendent lors de la visite.... Pour terminer, nous avons joué à reconnaître des odeurs... pas si facile que cela... avant de déguster quelques champagnes. Si je devais donner ma préférence sur tous les champagnes goûtés, j'irais probablement vers le blanc de blanc et le rosé.... mais c'est vraiment s'il faut choisir....tout dépend de votre palais !
J
Super ????????
Joey Guillaume07-02-2023NOTE DETAIL
Un grand merci pour la visite de ce domaine, une présentation parfaitement maitrisée et passionnante suivie d’une dégustation de plusieurs cuvées (toutes réellement délicieuses). Je conseille fortement et j’en rachèterais.
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    English, French
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What do we like?

Come and meet an authentic family: Claudy, Cédric and Vincent are the descendants of the famous character of the 1911 Winegrowers' Revolt: Edmond Dubois, " Le Rédempteur de la Champagne".

Highlights

During the visit you will enjoy a unique experience
Visit: mini museum, grafting, press, vat room, oak barrels, one of which is carved
A tasting of the featured vintages awaits you in a beautiful reception room in the heart of the vineyard.

In detail

Full description

Winegrowers since 1789, our Champagne house has its own history and it is a beautiful history! Our ancestor, Edmond Dubois, "The Redeemer of Champagne", a passionate, determined, brave and enthusiastic man actively participated in the 1911 revolt. In memory of our ancestor, we remain today a family business and still elaborate our Champagnes with respect and tradition. Thus, all our cuvées are aged for 10 to 12 months in oak barrels, and the riddling of the bottles on our racks is always done by hand. Our house works in harmony with nature... Certified HVE - High Environmental Value - we respect biodiversity and its ecosystem. This work of listening, of patience, reinforces the authenticity of our Champagnes. Today, Cédric and Vincent, the 5th generation, are creating new cuvées signed "Nouvel R": a Champagne Brut Nature, a Ratafia Champenois and soon a No Added Sulphur cuvée. You will be welcomed with a smile. Allow an hour for the visit which takes you to the press, the riddling room and to discover the fine cuvées of the House. Take the opportunity to discover and learn about the vineyard during a short walk with the owners. An opportunity for you to discover the beautiful panorama of the Marne Valley.

Included

Visit of the estateTasting of two cuvées

Guests

Maximum 8 people per visit

Other info

Please arrive 10 minutes before the start time of the visit.Mask required - Hyroalcoholic gel available

Spoken languages

  • English
  • French

Meeting place

30 Route d'Arty - VENTEUIL

Parking

8

Ils nous racontent leur activité

Ils nous racontent leur activité
4.95/5
(8 avis)
P
Bezoek meer dan waard
Patrick 01-05-2024NOTE DETAIL
Zeer toegewijde lokale producent die eerlijke en heerlijke champagne maakt. Bezoek waard ! Probeer vooral de suiker en sulfietloze, aanrader.
C
Visite très intéressante
Charles-Henri Hennebique28-04-2024NOTE DETAIL
Visite très intéressante et la dégustation vaut le détour
J
Une visite tout aussi agréable et pétillante que le champagne ....
Julie DECELLE13-02-2024NOTE DETAIL
Nous avions réservé, une amie et moi, une visite et une dégustation. La visite a commencé par un petit cours d'histoire très bien donné ettrès enrichissant sur la région et, en particulier, sur l'histoire du Rédempteur. Ensuite, la visite en tant que telle a commencé. A travers les différentes pièces, sur différents étages, nous avons pu découvrir toutes les étapes de la fabrication des différents champagnes élaborés chez le Rédempteur. Quelques surprises vous attendent lors de la visite.... Pour terminer, nous avons joué à reconnaître des odeurs... pas si facile que cela... avant de déguster quelques champagnes. Si je devais donner ma préférence sur tous les champagnes goûtés, j'irais probablement vers le blanc de blanc et le rosé.... mais c'est vraiment s'il faut choisir....tout dépend de votre palais !
J
Super ????????
Joey Guillaume07-02-2023NOTE DETAIL
Un grand merci pour la visite de ce domaine, une présentation parfaitement maitrisée et passionnante suivie d’une dégustation de plusieurs cuvées (toutes réellement délicieuses). Je conseille fortement et j’en rachèterais.
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Latest modification on 24/07/2024
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