Situés au 7ème étage de l'Hôtel Holiday Inn, le restaurant et le bar avec terrasse dominent tout Reims, avec vue imprenable sur la célèbre cathédrale.
FINE CUISINE ITALIENNE
L’élégance des lieux n’épargne pas les assiettes. Ici, on célèbre la Méditerranée : asperges rôties à la spianata piccante, risotto ‘Acquerello’aux Langoustines, dos de cabillaud au lard de Colonata, le citron italien au cœur de basilic frais, tiramisù classico et panna cotta à la vanille bourbon…
INSTANT D'ÉVASION
Pour sublimer ce repas aux conditions magiques, on s’installe dans le bar enchanteur In The R. Le regard posé sur les toits de la ville, on sirote un cocktail ou une coupe de Champagne et on profite du temps qui s’arrête…
