Surprenantes caves champenoises renfermant des coquillages géants qui sont les témoins d'une mer tropicale.
Visite de 250 m de caves en milieu souterrain, chantier de fouilles, atelier et stage d'initiation en paléontologie.
Approche géo-oenologique du vin, bar à champagne, chambres d'hôte, boutique.
