Atelier Vendange Microbiologie - Champagne De Sloovere - Pienne

3 h
BRUGNY-VAUDANCOURT
Organisé par : Cuillier-Desloovere
À partir de 50.00€
  • Atelier Vendange Microbiologie - Champagne De Sloovere - Pienne
  • Durée :
    3 h
  • Proposé en :
    Anglais, Français
  • Réservation sécurisée

Pourquoi on aime ?

Nous vous proposons de découvrir l'éffervescence des vendanges côté cave.

Visite de cave, dégustation de raisin et de moût, chargement d'un pressoir et analyse au microscope sont au programme. Sans oublier la traditionnelle dégustation de nos champagnes.

Points forts

Immersion dans la peau d'un chef de cave
Dégustation de moût
Dégustation de champagnes
Visite de cave
Analyse au microscope
Atelier microbiologie
Vendanges

En détail

Description complète

Depuis cinq générations, le Champagne Desloovere-Pienne transmet un savoir-faire familial au travers de ses champagnes. Respectueuse de l’environnement, nous souhaitons préserver au mieux notre écosystème et la biodiversité de nos sols. Notre domaine de 8 hectares est situé principalement sur les sols calcaires des hauteurs des Côteaux Sud d’Epernay. Cela nous permet de réaliser de subtils mariages des trois cépages champenois afin d’offrir à nos Champagnes équilibre et régularité.
Au travers de ces ateliers oeno-touristiques, le Champagne Desloovere-Pienne vous propose de venir découvrir un lieu unique et chargé d’histoire ainsi que découvrir les pratiques d’une vigneronne soucieuse de l’environnement.
Nous vous proposons une courte immersion dans le monde des vendanges champenoises.
Au coeur de notre domaine vous pourrez visiter notre cave et plus particulièrement les activités spécifiques à la vendange. Nous vous proposerons une dégustation des moûts (jus de raisin) fraichement pressés ainsi que leur analyse au microscope.
Sans oublier pour finir une dégustation de deux champagnes.
Possibilité d'ajouter en option : le repas dans notre cave à manger, concocté par nos soins avec des produits du terroir en accord avec nos champagnes.

Participants

L'atelier a lieu à partir de 4 participants

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Lieu de rendez-vous

Champagne De Sloovere - Pienne Champagne De Sloovere - Pienne - 51530 BRUGNY-VAUDANCOURT

Parking

Parking gratuit

Dernière modification le 24/07/2024
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