UNESCO Expérience privée en journée

Description complète

► Profitez d'une journée inoubliable en privé avec votre guide local dans les plus beaux sites et paysages de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO de Reims à Epernay en s'arrêtant dans les villages et vignobles les plus célèbres de la Champagne ! ► La Cathédrale de Reims, lieu de sacre des rois de France, site classé à l'UNESCO, est la première étape indispensable de votre séjour en Champagne. Un temps de visite de la Cathédrale est prévu après vous en avoir livré tous les secrets en extérieur.
► Nous passerons pour la rejoindre par la Colline Saint-Nicaise de Reims, inscrite elle aussi au patrimoine mondial de l'UNESCO. De célèbres Maisons de Champagne ( Ruinart , Taittinger, Veuve Clicquot...) y ont exploité ses crayères depuis la fin du 18ème siècle.
► Ensuite, nous poursuivrons les visites avec un autre site incontournable classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO : l'Avenue de Champagne d'Epernay, la Capitale du vignoble champenois. Elle est considérée comme l'Avenue la plus chère au monde avec ses Maisons de champagne prestigieuses, ses hôtels particuliers et ses 100 kilomètres de caves qui abritent 200 millions de bouteilles ! ► Puis, nous irons visiter des villages très célèbres, les rares villages où les coteaux historiques, plantés de vignes Grand cru ou 1er cru, ont été classés en 2015 au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Savez-vous que le village d'Aÿ (à seulement 5 min. d'Epernay et 35 min. de Reims) était le principal centre de l'industrie du champagne et a toujours une place très spéciale ? Les rois de France y possédaient leurs propres pressoirs dès le XVIe siècle et les vins de Champagne étaient anciennement appelés "Vins d'Aÿ". Vous dégusterez aussi lors de cette journée les 3 célèbres spiritueux champenois de la Distillerie Goyard d'Aÿ qui est la 1ère Distillerie de la Champagne fondée en 1911 : Ratafia de Champagne, Fine de la Marne, Marc de Champagne.
► Nous nous arrêterons devant les sièges des réputées Maisons de champagne d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala ... Je vous montrerai aussi le village de Mareuil-sur-Aÿ où se trouvent les Maisons de Champagne Billecart Salmon et Philipponnat, avant de rejoindre les coteaux classés par l'UNESCO où je vous parlerai au coeur des vignobles du travail de la vigne, des cépages, de cet exceptionnel Terroir, de la viticulture durable...
► Nous visiterons un producteur local (les bonnes adresses des locaux) pour comprendre le processus d' élaboration du champagne en visitant son pressoir, sa cuverie, ses caves ...et bien sûr vous y dégusterez au minimum 3 Champagnes différents. ► Et savez-vous vraiment qui est Dom Pérignon ? Vous serez surpris par la vraie histoire ! Je vous montrerai dans les vignes aux coteaux aussi classés par l'UNESCO le célèbre village d'Hautvillers, "berceau du champagne" où toutes ses expérimentations ont eu lieu.
Nous irons ensuite le remercier dans l'église où il a officié pendant 40 ans et où il repose désormais pour toujours ! Je vous raconterai son histoire et vous saurez enfin s'il est ou non l'inventeur du Champagne !
► Le déjeuner est prévu dans un bar à Champagne et à manger d'un célèbre village champenois. Une bouteille de Champagne par groupe de 2 pers. est inclus. En option sur demande en commentaire lors de la réservation : Pique nique gourmet au coeur des vignes d'Aÿ à la place du déjeuner dans le bar à manger (selon la météo et la saison, réglement en sus le jour même +50€/pers.). En option : Je vous initierai à l'Art du Sabrage et vous sabrerez vous-même votre bouteille comme Napoléon lors du déjeuner (+25€/pers.). Si vous êtes un petit groupe privé de plus de 3 personnes, par temps pluvieux ou compte tenu du nombre de kilomètres trop important pour venir vous chercher et vous ramener, le véhicule ne sera pas l'E-Mehari rouge 100% électrique mais un véhicule Premium très confortable 7 places. La E-Mehari 100% électrique rouge sera décapotée ou non selon la méteo du jour et elle dispose en hiver d'un chauffage Merci de faire attention au nombre total de personnes si vous souhaitez faire la visite avec des enfants. La E-Méhari n’a qu’une capacité de 3 places au total et le véhicule Premium 6 places.

Inclus

Expérience privative avec transport
Guide privé
Visite libre de la Cathédrale Notre-Dame de Reims (après vous avoir livré ses secrets en exterieur)
Visite chez un vigneron : processus d’élaboration, cuverie, cave avec min.3 dégustations et 3 célèbres spiritueux champenois 
Visite privée de l’Eglise abbatiale Dom Pérignon d’Hautvillers
 Déjeuner dans un bar à champagne et à manger incluant 1 bouteille de champagne par groupe de 2 ou en options sur demande lors de la réservation pique nique gourmet au coeur des vignes Grand cru d'Aÿ et/ou Inoubliable Expérience sabrage de votre bouteille de Champagne