Cantine anti-gaspi et alimentation durable - Les Bons Restes

Venez découvrir la Cantine Anti-Gaspi de l'association Les Bons Restes !
Pour tous ceux qui aiment se régaler dans la bonne humeur, c'est par ici !

Au programme de ces repas :
– Une cuisine d’invendus glanés auprès des producteurs et magasins de la région pour sensibiliser au gaspillage alimentaire.
– Des recettes réalisées par des bénévoles (entrée/plat/dessert).
– Des grandes tables communes pour partager et rencontrer des gens.
– Un prix libre pour permettre à tout le monde de venir y déjeuner et qui nous permettra de payer les coûts de fonctionnement.
– Et évidement un moment convivial en cuisine, à table ou à la vaisselle !
La préparation des repas, le rangement et la vaisselle sont participatifs.

La cantine est ouverte tous les jeudi et vendredi midi, sur réservation par téléphone ou en ligne.

Issue du mouvement Disco Soupe, Les Bons Restes est une association rémoise attristée de constater les chiffres du gaspillage alimentaire (1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée) au regard d’un nombre croissant de personnes ayant recours à l’aide alimentaire.

Elle a pour objet d’animer une structure de sensibilisation au gaspillage alimentaire et à une alimentation durable par la mise en place d’actions pédagogiques, ludiques, participatives et non stigmatisantes, auprès du grand public.

Les activités principales de l’association sont :
• Le glanage de fruits, légumes, pain et épicerie dans les magasins du territoire et auprès des producteurs et artisans pour la réalisation d’actions à Reims et alentours.

• Des événements :
- Disco Soupes sur l’espace public, où nous cuisinons des produits glanés de façon festive, le principe est d’inviter les passants à cuisiner avec nous !
- Buffets anti-gaspi
- Des ateliers bocaux
- Des ateliers de sensibilisation
- Et bien sûr la cantine anti-gaspi !