Saint-Valentin
Saint Valentin par Bertacchi
Le 14 février 2021
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À propos
Vous allez vous régaler !
· 3 amuse-bouches
· Foie gras de canard poudré, cœur croustillant de biscuits roses de Reims
· Pépites d’onglet de veau, jus réduit au bouzy rouge, purée truffée et wok de légumes d’antan
· Dôme de poire William's, mousse vanille, biscuit joconde
Minimum de commande de 2 personnes
· 3 amuse-bouches
· Foie gras de canard poudré, cœur croustillant de biscuits roses de Reims
· Pépites d’onglet de veau, jus réduit au bouzy rouge, purée truffée et wok de légumes d’antan
· Dôme de poire William's, mousse vanille, biscuit joconde
Minimum de commande de 2 personnes
